Найдите исполнителя для вашего проекта прямо сейчас!
Разместите заказ на фриланс-бирже и предложения поступят уже через несколько минут.

12. Влияние температуры среды на жизнеспособность микроорганиз¬мов. Психрофильные, мезофильные и термофильные микроорганизмы. Хо-лодоустойчивость микроорганизмов. Микробиологические основы хранения

пищевых продуктов и кулинарных изделий в охлажденном и замороженном

виде. Санитарная проблема размораживания. Микрофлора холодильников и

ее происхождение.

46. Молочнокислое брожение: гомоферментативное и гетероферментативное. Возбудители брожения, условия и химизм брожения. Промышленное

использование, роль молочнокислых бактерий в процессе порчи кулинарных

изделий и других продуктов

66. Микрофлора готовых кулинарных изделий из мяса. Ее происхож¬дение. Режимы и сроки реализации, обеспечивающие сохранение высокого

качества готового продукта.

ТРЕБОВАНИЯ

; Вопросы необходимо переписать в том порядке, в котором они поставлены.

Ответы должны быть точными, четкими: иллюстрированы рисунка¬ми и схемами; не допускается механическое переписывание учебни¬ка.

На страницах оставить поля для замечаний рецензента.

Страницы необходимо пронумеровать.

В конце работы приводится список используемой литературы, оформленный в соответствии с требованиями библиографии.

Объем работы не менее 20 страниц.

Хотелось бы получить интересную творческую работу

СРОК 02,09 до 17,00

Пишите цены

14 лет назад
alex81-11
Алексей 
44 года
14 лет в сервисе
Был
14 лет назад
47 отзывов(-1)

Выбранный исполнитель

antoshka
Елена 
49 лет
15 лет в сервисе
Была
5 лет назад
14 лет назад
$10
3 дня
+
В установленный срок оплата не поступила. вывод напрашивается сам.

Заявки фрилансеров

antoshka
Елена 
49 лет
15 лет в сервисе
Была
5 лет назад
14 лет назад