Тема курсовой работы : Организация работы горячего цеха заведения с меню.
Заведение образования - колледж сферы услуг
«ОРГАНИЗАЦИЯРАБОТЫ ГОРЯЧЕГО ЦЕХА РЕСТОРАНА ПЕРВОГО КЛАССА НА 100 ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ
должны быть представлены:
1.Описательная часть Курсовой работы, оформленная всоответствии с установленными требованиями (в объеме не менее 30-35 страниц печатного текста).
2.Приложения (таблицы, схемы, расчёты, фотографии основных блюд, производственные ситуации, экология питания, словарь терминов и
определений и др.)
3.Полная Курсовая работа. Приложить файл - Презентация (в отдельном файле в формате PowerPoint)
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
В соответствии с учебной программой студенты выполняют курсовую работу по профессиональному модулю ПМ.06. Организация
работы структурного подразделения. МДК06.01 Управление структурным подразделением.
Курсовая работа является самостоятельной и творческой работой, которая способствует закреплению, углублению и обобщению знаний, полученных во время
обучения, практических умений, применения этих знаний при решении конкретных
задач теоретического и практического плана. При выполнении курсовой работы
необходимо широко использовать теоретические знания и материалы практической
деятельности торговых организаций и предприятий.
Выполнение курсовых работ направлено на формирование профессиональных компетенций:
[table]
ПК 6.1
Участвовать в планировании основных показателей производства
ПК 6.2
Планировать выполнение работы исполнителями
ПК 6.3
Организовать работу трудового коллектива
ПК 6.4
Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями
ПК 6.5
Вести утвержденную учебно-отчетную документацию
[/table]
Работы, выполненные только на основе литературных источников, возвращаются студентам на доработку.
Курсовая работа является заключительным этапом освоения МДК 06.01.Управление структурным подразделением.
По содержанию курсовая работа должна носить практический, исследовательский поисковый характер.
Порівняйте становище Лівобережжя (Гетьманщини) і Слобожанщини у др. пол. ХVІІ - ХVІІІ ст. (Схема відповіді: а) статус - автономія (більша чи менша), незал. держава, просто частина земель у складі... ...
Нужен реферат по истории на 15стр с материалом учебника https://justmedia24.biz/?p=gq2dezbqmm5gi3bpgiztamjw 11 класс. Предлагайте цены
Доклад по постановке темы (на предзащиту) - исследование мотивации украинских студентов в изучении китайского языка Мне нужен доклад по постановке темы, по китайскому языку. Это что-то вроде доклада к предзащите, о том, что работа ...
Срок - до завтра Если готовы выполнить часть из них, все равно пишите.
Курсовая полуготовая, все по шаблону, делов на несколько часов, уникальность не нужна! Темы: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ZZxruR8jpMUMItbEElbcOKLFfBTPgfSEWMVQR_QhkQ4/edit#gid=1632224295 Я 20-й по списку
Необходимо написать курсовую работу на тему "Система региональных органов власти". Тредования ГОСТ. Оригинальность больше 50% процентов, страниц 30-35.
Задача Тема ещё не утверждена на кафедре. Решил пока назвать так: Проектирование ЭИС поддержки учета сдаваемых в аренду площадей, на примере торгового центра " ". Работа с системой ERWin (BPWin) в методологии ...
Написать иди подогнать уже готовую курсовую работу на прохожднние антиплагиата. Есть чертежи и сама работа которую нужно переделать. Тема : разработка конструкции и расчет реактора в производстве диметилформамида.
Дать подробную характеристику ,В ДЗ необходимо: 1. Дать подробную характеристику представленной операции или технологическому процессу (далее, операции), оценить особенности требований к выполнению данной операции. 2. Дать варианты реализации данной операции с точки зрения ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ДВИЖЕНИЙ ...
Сочинение- сравнение Остапа и Андрея